Beynin tek enerji kaynağı olan glikoz çocukların sağlıklı gelişmelerinde önemli yer tutuyor.
Konya Tarım İl Müdürlüğü'nde görevli ev ekonomisti Semra
Türkmen, bünyesindeki organik asitler, mineral maddeler ve kısmen de
vitaminlerle pekmezin, beslenmedeki öneminin büyük olduğunu söyledi.
Türkmen, tüketilen her 100 gram pekmezin, kalori olarak 575 gram süte, 150 gram ekmeğe, 195 gram ete eşdeğer olduğunu belirtti:
''Pekmezdeki şekerin yüzde 80'i, glikoz ve fruktoz halinde olduğundan,
bebeklerin beslenmesinde pekmez çok önemli bir role sahiptir. Anne sütü
olmadığında hekim kontrolünde bebeklere pekmez verilebilir.
Pekmezde bulunan glikoz ve fruktoz, sdownloadim sisteminde parçalanmaya
ihtiyaç duymaksızın kana basit difüzyon ile geçebilmektedir. Böylece
vücut yaklaşık 30 dakika gibi kısa bir sürede enerji kazanmaktadır.''
Bebeklik çağında beyin çok hızlı geliştiği için enerjiye ihtiyacın
oldukça fazla olduğunu, bebeğe yeterli glikoz verilmediği takdirde
beyin gelişmesinde duraklama veya yetersizlik olabildiğini vurgulayan
Türkmen, ''Kana geçmesi çok kolay, beynin tek enerji kaynağı olan
glikoz, pekmezde yeterince bulunmaktadır'' dedi.
Pekmezin bazı vitaminlerce de zeng.gifin olduğunu belirten Türkmen,
sofralarda pekmez bulundurulması halinde günlük vitamin ihtiyacının
yüzde 20'sinin karşılanabileceğini sözlerine ekledi.
CNN
Related News:
Demir eksikligi - KansizlikBobrek Tasi icin Cozum : KarpuzBio-Ritmik Largo ve Konsantrasyon MüzikleriDtSearch Engine Developer 7.60.7736The Big Bang Machine+Tr Sub (2008)Bellek GeliştirmememHT 3.9.0 CMSAncient TaxiALKOL BAĞIRSAK KANSERİ RİSKİNİ ARTTIRIYORGoogle SketchUp 6.0.1099
|